Das inhabergeführte 5-Sterne Hotel Castel, von Experten ausgezeichnet und von Gästen zu 100% weiterempfohlen, ist ein in einzigartiger Lage am Südhang inmitten von Weinbergen gelegenes, mediterranes Urlaubsdomizil für Menschen die Luxus, Stil und Charme „ohne Krawatte“ schätzen und eine genussvolle Auszeit vom Alltag suchen.
Erholen. Genießen. Erleben.
Im privaten, exklusiven Ambiente von nur 25 modernen Zimmern & 20 wohnlichen Suiten – ein sehr individuelles und persönliches Hotel –, garantieren die Gastgeberfamilie und ihre gut 50 leidenschaftlichen, kompetenten Mitarbeiter/-innen herzlichen Spitzenservice. „Nein“ ist das Unwort der Gastkultur, Charme und Herzlichkeit der Charakter der Gastgeberfamilie. Ein vielfältiges Erholungsangebot mit Abwechslung bei Golf, Wandern, Cabrio-Touren und Kultur zu facettenreichen Jahreszeiten in der herrlichen Südtiroler Landschaft, profiliert das Hotel. Ruhe, Privatsphäre, Geborgenheit bei legerem Luxus sind die Werte der Gastlichkeit und machen das Hotel zusammen mit der traumhaften Lage so einzigartig.
Köstlich. Kreativ. Genussvoll.
Nach der Philosophie des Chefkochs Gerhard Wieser der in diesem Jahr sein 25. Jubiläum als Küchenchef feiert, beginnt die Kunst des Kochens beim Einkauf. So bestimmen frische, hochwertige Produkte vertrauter Quellen, größtenteils direkt aus der Region, die Speisekarten in den zwei ausgezeichneten Restaurants: Dem À la Carte-Restaurant (in der Halbpension inklusive) und im 2-Sterne-Gourmetrestaurant „Trenkerstube“. Dort nimmt der Südtiroler Spitzenkoch die Gäste mit seinem kulinarischen Schaffen, geprägt von dem Respekt gegenüber der Natur und dem Eigengeschmack der Grundprodukte, mit auf eine Reise durch seine leichte, alpin-mediterrane Küche. Das erlesene Weinangebot mit Schwerpunkt heimischer und Italienischer Winzer perfektioniert das Genusserlebnis.
Wohlfühlen. Entspannen. Regenerieren.
Zwanglose Aktivtage sollen sich mit angenehmen Ruhetagen abwechseln. Der „Carpe Diem SPA“, das Panorama-Freibad und das römische Hallenbad sind Zufluchtsorte aus dem Reizklima des Alltags. Mit hochwertiger, großzügiger Architektur und unaufdringlicher Eleganz ist besonderer Wert auf Privatsphäre gelegt. Verführerische Aromen, belebende Essenzen, vitalisierende Bäder und eine Vielfalt wohltuender Behandlungen in Sonnenlicht-durchfluteten SPA-Suiten bringen Körper, Geist und Seele wieder ins Gleichgewicht und spenden so Gesundheit, Vitalität und Schönheit.
Weniger ist mehr für den individuellen Gast.
Mit dem bewussten Verzicht durch die Reduzierung der Anzahl von Zimmern und Suiten im Rahmen der vergangenen Gesamterneuerung setzt das Castel einen Gegentrend, in einer Zeit wo ringsum Hotels alljährlich zu „Bettenburgen“ vergrößert werden. Weniger Betten, bei gleicher, großzügiger Infrastruktur bedeuten ein Mehr an Servicequalität, Komfort, Privatsphäre und Individualität. Dazu pägt der neue Einrichtungsstil mit hochwertigen heimischen Materialien – bestimmt von Wohlgefühl, Eleganz und Leichtigkeit –, nun das Castel und manifestiert den hohen Anspruch der Gastgeberfamilie, eines der besten kleinen, exklusiven und dabei persönlich geführten Urlaubsdomizile zu sein.
Hotel Castel
Keschtngasse 18
I-39019 Tirol bei Meran
T. +39/0473/923693
F. +39/0473/923113
E. info@hotel-castel.com
W. www.hotel-castel.com
F. www.facebook.com/hotelcastel
I. www.instagram.com/lovelyhotelcaste
Gastgeber Familie Dobitsch: Daniel, Maria und Evelyn Dobitsch