Eine Seefahrt, die ist lustig. Eine Seefahrt, die macht hungrig. Außer in Luzern. Auf den Raddampfern der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees muss kein Magen vor Hunger knurren. Täglich gibt es kulinarische… Weiterlesen
Gastlichkeit & Rezepte
Waldseilgarten – Traumhafte Aussichten
Nein, es muss nicht immer ein Hotel oder eine Hütte sein. Eine Schlafstätte der besonderen Art offeriert der Allgäuer Waldseilgarten Höllschlucht. Übernachtet wird in einer senkrechten bis überhängenden Felswand –… Weiterlesen
Slow Food Travel – Gusto auf mehr
Vom Almkäse bis zum Loncium Bier, vom Speckbauer bis zum Haubenkoch: Die Region Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal und Weissensee, zwischen den Alpen und der Adria gelegen, beheimatet jetzt die weltweit erste… Weiterlesen
Skiresort Flaine – Merci Marcel
Konzipiert von Bauhaus-Legende Marcel Breuer lässt das 1969 eröffnete Resort in den französischen Alpen die Herzen von Wintersportlern und Designliebhabern bis heute höher schlagen (ALPS Magazine #32 4/2016 Review)… Weiterlesen
Alps unterwegs – Unsere schönsten Geheimnisse #32
Auf unseren vielen Touren machen wir immer wieder Entdeckungen, die wir nicht für uns behalten können. Und was sollen wir dann mit ihnen machen? Genau: verraten… Weiterlesen
Johanna Maier – Kochen für die Seele
Johanna Maier galt als beste Köchin der Welt. Dann verlor sie ihre Höchstnote. Vier Jahre später hat sie ihre Krise überwunden. Und will jetzt nur noch, dass wieder mit mehr Freude gekocht wird… Weiterlesen
Plätze zum Träumen am Kamin
Mit dem bevorstehenden Winter sehnt man sich wieder nach mehr Gemütlichkeit: Einkuscheln, zum Buch greifen, Kerzen anzünden und träumerisch ins Kaminfeuer schauen. Hier zeigen wir Ihnen eine Auswahl an Traumplätzen am Kamin… Weiterlesen
Nils Holger Moormann – „berge“ ist nicht ganz normal
In Aschau im Chiemgau, am Fuße der Kampenwand, liegt das Gästehaus „berge“ mit seinem ungewöhnlichen Charme. Wer in „berge“ Quartier bezieht, den erwartet kein übertriebener Luxus – dafür ein klares… Weiterlesen
Die Küche der Alpen … und Ihre Geschichten
Die Alpen sind für Gourmets ein Paradies. Das Alpenkochbuch „Die Küche der Alpen … und ihre Geschichten“ lädt ein zu einem Streifzug durch die Töpfe und Pfannen der Alpenküche – mit den besten Geschichten und Rezepten aus fünf Jahren ALPS… Weiterlesen
Norbert Niederkofler – Wächst nicht, gibt´s nicht
Rote Bete und gelbe Möhren sind keine Produkte, die Gourmets begeistern. Trotzdem will Norbert Niederkofler mit einer radikal regionalen Küche zurück zu den Wurzeln Südtirols. Nicht nur, um endlich seinen… Weiterlesen