ALPS Selection – Spitalerhof Klausen

Ein eigenwilliger Baustil zieht sich durch die Genussoase Spitalerhof und gibt ihm ein eigenes Gepräge. Die Lage, sein Baugesicht und seine Ausstattung spiegeln nicht nur Absicht und Gesinnung des Erbauers, sondern sind auch Ausdruck der geistigen Haltung jener Zeit, der er entsprungen ist

Im frisch renovierten und neu gestalteten Spitalerhof verschmelzen Südtiroler Weinhof-Charme mit nachhaltiger Moderne zu einem harmonischen Ambiente. Bei der mustergültigen Renovierung wurde auf die Verwendung von natürlichen Materialien sowie auf die Verarbeitung von Rohstoffen aus der Region großer Wert gelegt. Behutsam und mit viel Geschmack wurden die altehrwürdigen Mauern in ein heimeliges Schmuckstück mit allem modernen Komfort umgewandelt. In den neugestalteten Zimmern und Suiten mit Loggia fällt es leicht, anzukommen. Die großzügig erweiterte Terrasse mit Pergola, Brunnen und Feuerstelle bietet Platz für laue Sommerabende in geselliger Runde, für Hoffeste, den einen oder anderen Aperitivo Lungo und ausgelassene Grillpartys. Aufzüge sorgen für die barrierefreie Erreichbarkeit aller Lieblingsplätze im Hotel.

Bildergalerie Anklicken zum Vergrößern der Bilder // © Fotos: Spitalerhof Klausen

Dem Wein näher als andernorts: Wine-Barrel-Lodge

Die VINUM Hotels Südtirol sind eine Cuvée aus Genuss, Wohlbefinden, Kultur, Architektur – so frisch wie die Alpen, so fruchtig wie der Süden, so harmonisch das Leben in den Bergen, so elegant wie eine 2500-jährige Weinbaugeschichte, so kontrastreich wie die Landschaft. In allen Vinum-Häusern wohnt man nah am Wein, doch im Spitalerhof können Wein-Enthusiasten ab sofort direkt im Weinfass übernachten: Die Wine-Barrel-Lodge mit privater Zirbenholz-Terrasse und Whirlpool rundet das Wein-Urlaubserlebnis perfekt ab.

Wohnen beim Winzer

Küchenchef Michael „Muga“, Chef des Hauses, Kreativkopf, Landwirt und Winzer aus Leidenschaft, wartet mit hochwertigen Südtiroler Delikatessen, mediterranen Gustostückerln und Wein-Wissen auf: Er verrät seinen Gästen, wie Wein von der Traube an produziert wird, wie die Erde und das Wetter den Geschmack der Trauben beeinflussen, was der Kellermeister macht und wie man Wein am besten genießt.

Die Weine im Spitalerhof

Die Südtiroler Weine haben ihre Ursprünglichkeit und ihre regionale Identität weitgehend bewahrt, besonders die Eisacktaler Spezialweine, die zum Spitalerhof gehören, wie Grüner Veltliner, Sylvaner, Müller-Thurgau oder Riesling: Sie schmecken nach Wind und Wetter, nach Schotter-, Moränen- und Lehmböden, manchmal nach idealem, manchmal nach widerspenstigem Jahrgang. Aber es sind immer Weine mit einer klar erkennbaren Stilistik.

Bildergalerie Anklicken zum Vergrößern der Bilder // © Fotos: Spitalerhof Klausen

Gastgeber & Naturpool „Sepp“

„Warum unser Naturpool den Namen von Opa Sepp trägt? Das begann im Jahr 1968, als einige Gäste ihren Aufenthalt im Spitalerhof verkürzten, um weiter zum Gardasee zu fahren. Um unseren Großvater aufzumuntern, der sich über diesen neuen Trend wunderte, meinte ein treuer Stammgast: ,Sepp, bau doch einen See – dann müssen wir nicht weiterfahren!´“ Gesagt, getan. Damals hatte nicht jedes Hotel ein eigenes Freischwimmbad – entsprechend stolz war Großvater Sepp. Der Seppl See ist heute ein Naturschwimmbad, das dank eines ausgeklügelten natürlichen Wasseraufbereitungssystems ganz ohne Chlor oder andere chemische Zusätze auskommt. „Dem Opa würd’s gefallen!“, erzählt Chef Michael. Seniorchef Günther, der zusammen mit seiner Frau Isabella das Haus lange Jahr geleitet hat, ist Hüter des Seppl Sees, des Hotelgartens sowie des Hotelhundes Marley-Sitter. Claudia, die zusammen mit Michael das Haus führt, ist Hotel-Quereinsteigerin mit bayerischen Wurzeln und stolze Gründerin einer eigenen Eismanufaktur. Törggele-Königin, Zirbenkissen-Produzentin und erste Anlaufstelle an der Rezeption mit unerschöpflichen Insidertipps ist Sandra, die Schwester von Chef Michael.